アレンジメニュー

きんかんヨーグルトのしっとりケーキ

ドライフルーツとヨーグルトという王道の組み合わせにもうひと手間加えれば、ヨーグルトがビスケットに染み込んだしっとりケーキの出来上がりです。きんかんとヨーグルトの酸味がほどよく合わさり、きんかんの優しい甘さをより引き立てます。鮮やかな橙色のきんかんが映え、見た目も楽しい!ちょっとしたおもてなしデザートにもオススメです。

アレンジメニュー

シークーみかんの茶殻クッキー

紅茶を淹れ終えたら、茶殻を使ってティータイムにぴったりなクッキーを焼きましょう。爽やかなシークーみかんと芳醇なバターの味わいがふわっと口の中に広がります。一度目は香り高い紅茶として、二度目はほろっとした食感のクッキーとして楽しめます。

ティースタイル

抹茶・ボンボン

抹茶と練乳、とはちょっと馴染みのないコンビネーションですが、コクと甘さがマッチした大人な抹茶ドリンクなんです。
スペインで飲まれている、エスプレッソコーヒーに練乳を合わせた「カフェ・ボンボン(Café Bonbón)」にヒントを得た、オリジナル・アレンジ。綺麗に分かれた二層を外観から楽しんだら、ぐるぐるかき混ぜて濃厚な味わいを楽しみましょう。

アレンジメニュー

かぼ茶オムレット

秋の旬の味覚【かぼちゃ】と抹茶は、実は相性バッチリ!かぼちゃの優しい甘みと抹茶の和・大人な風味がマッチした、絶妙な味わいの【かぼ茶カスタードクリーム】を使ったオムレットで、大人のおもてなしを表現しましょう。

ティースタイル

抹茶アフォガート

アイスクリームの上に、ちょっと濃いめの抹茶をかければカンタン!抹茶アフォガートのできあがり。鮮やかなグリーンが見た目にも美しく、大人のスイーツの雰囲気をかもし出します。抹茶の濃さと量はお好みで、大人具合を調整してください。
【材料】
バニラアイスクリーム(適量)
抹茶2g
お湯30cc

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