ドライフルーツとヨーグルトという王道の組み合わせにもうひと手間加えれば、ヨーグルトがビスケットに染み込んだしっとりケーキの出来上がりです。きんかんとヨーグルトの酸味がほどよく合わさり、きんかんの優しい甘さをより引き立てます。鮮やかな橙色のきんかんが映え、見た目も楽しい！ちょっとしたおもてなしデザートにもオススメです。

紅茶を淹れ終えたら、茶殻を使ってティータイムにぴったりなクッキーを焼きましょう。爽やかなシークーみかんと芳醇なバターの味わいがふわっと口の中に広がります。一度目は香り高い紅茶として、二度目はほろっとした食感のクッキーとして楽しめます。

秋の旬の味覚【かぼちゃ】と抹茶は、実は相性バッチリ！かぼちゃの優しい甘みと抹茶の和・大人な風味がマッチした、絶妙な味わいの【かぼ茶カスタードクリーム】を使ったオムレットで、大人のおもてなしを表現しましょう。